Création du mardi

Je suis en panne d'idée pour le dîner. 
 Hier soir, on aurait du avoir des spagetti bolognaise. MAIS ma portion de viande hachée était bien trop grosse pour juste nous 5. Donc je me suis rabattue sur des tortellinis que je garde pour faire ca:

Et puis, à la réflexion, hier soir, devant mon frigo, le paquet de tortellini me semblait trop petit pour 5... Donc j'ai sorti du congèl' des blancs de poulet et des morceaux de porc. J'allais laisser faire mon imagination!
 Dans le frigo, j'avais des poivrons et une boîte d'oignons blanc. J'avais aussi une petite boîte de champignons de Paris dans le placard.
D'abord, saisir la viande dans une poèle et réserver dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200 degrés. 
Couper les poivrons (j'ai pris un vert et un orange) en lamelles et les placer sur la viande. ajouter les champignons et quelques oignons blanc.
Trancher quelques tomates et disposer-les dessus.
Verser environ 1/2 L de bouillon sur le plat, ca doit être assez humide pour maintenir la tendreté de la viande, mais pas trop pour ne pas submerger la totale! J'avais 4 blancs de poulet et 5 tranches de porc.
Mettre au four 20 minutes pour finir la cuisson.
Servir avec des pâtes, du riz... Ce doit aussi être pas mal avec de la polente. 
Et comme ca, j'ai toujours mes tortellini pour faire la salade ce week end! :-)