Sauce bolognaise: tout simple, avec poivrons rouge et vert et un mélange de sauce tomate: une basique et une à la crème et parmesan. Ca sentait bon!!!!
Lasagne: à partir de cette sauce bolognaise, j'ai rajouté des épinards (un peu de vert quand même!) et fait un grand plat de lasagne. Ca sentait encore plus bon après 30 minutes au four!
Quesadillas au poulet: on avait ca au menu pour nous samedi donc facile de doubler la recette! Du poulet mariné dans des épices à tacos, du fromage crème, quelques jalapeños et c'est parti pour l'emballage dans les tortillas. Dans un plat à gratin, avec de la crème dessus ou un peu de salsa et beaucoup de rapé.
Riz mexicain: Ca aussi, c'était au meanu de samedi. C'est rien de plus que du riz à la tomate, mais ca aide si les quesadillas sont un peu épicées.
Filet de porc au four, avec pommes de terre et carotes maison: le tour au four. Je me suis dit que ca pourrait être sympa si leurs fils sont tous là pour manger. C'est simple, et il devrait y en avoir assez pour 8! Et puis, ca a occupé les filles de ramasser les carottes et pommes de terre.
Krebinetter: ce sont des grosses boulettes de viande aplaties et grillées. J'ai l'habitude pour nous d'y mélanger un peu de poudre à saude béarnaise. Ca done vraiment bon goût. Par contre, je n'avais plus de chapelure pour les rouler dedans, j'ai pris de la polente... Hum... Mais j'ai fait ca dimanche matin et ca sentait bon aussi, même si c'était 9 heures du matin...
Muffins à la vanille: ca prend 30 minutes à faire et c'est tellement bon. Et comme ca, elle a de quoi servir à des invités éventuels...
Gâteau à la courgette. Je l'avais depuis longtemps dans mon congel' celui-là, mais ca devrait faire plaisir à mon beau frère.
Bref, je pense que ca lui a fait plaisir, en tout cas, ca essayer de faire des plats qui devrait ausi plaire à leur plus jeune fils (19 ans quand même) qui est très difficile...