Il ne faut pas grand chose pour faire ces biscuits et le résultat vaut le coup.
250 g de margarine
3/4 de tasse de sucre
1 pincée de sel
3 tasses de farine (et un peu plus pour la fin!)
1 boîte de lait concentré sucré
1 cc d'extrait de vanille.
Battre la margarine avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Y ajouter le lait, mélanger, puis le sel, mélanger, la vanille, mélanger et enfin la farine. Bien incorporer. Il faut obtenir une pâte qui se tienne, donc là, rajouter la farine au besoin. Parce qu'il faut maintenant faire des boudins de pâtes, les mettre sur du papier sulfurisé, et les mettre au frigo pendant une demi heure.
Préchauffer le four à 180 et découper des rondelles dans les boudins. Les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et faire cuire 15 minutes. Enfin, c'est ce qu'il fallait avec mon four pour avoir des biscuits dorés!
Ça donne plus de 60 biscuits et ils sont vraiment bon. Rapide et bon, que demander de plus?