225 g de beurre mou
375 mL de sucre
2 œufs
1 cc d'extrait de vanille
500 mL de farine
125 mL de poudre de cacao
1 cc de bicarbonate de soude
1/4 cc de sel
250 mL de pépites de chocolat noir
250 mL de Oreo en morceaux
Battre le beurre, le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel et bien mélanger le tout. Ça devient assez compact!
Incorporer les pépites de chocolat et les morceaux d'Oreo. Mettre au frigo 2 à 4 heures, ou plus.
Lorsque on veut faire cuire les biscuits, préchauffer le four à 200 degrés, et former des boules soit à la main, soit à l'aide d'une cuillère à glace. Placer sur ne plaque couverte de papier cuisson. Cuire 10 à 12 minutes.