- 1 kg de boeuf haché
- 1 brique de sauce tomate et une boîte de tomates concassées
- sel et poivre
- 500 g de pates (j'ai pris des conchiglie qui tiennent bien la sauce)
- 500 g de crème fraîche
- 500 g de cottage cheese
- 4 oignons verts
- du rapé
Faire cuire la viande dans une grande poèle. Ajouter la sauce tomate et les tomates, ainsi que du sel et du poivre. Bien mélanger et ajouter les oignons vert émincés.
Cuire les pates al dente (important car le plat va passer 30 minutes au four!). Les égoutter et réserver.
Dans un bol, m'elanger la crème et le cottage cheese. Ajouter du poivre du moulin. Ajouter les pates et bien málnger pour bien couvrir.
Dans un plat à gratin, verser la moitié des pates, puis la moitié de la viande et couvrir de rapé. Répéter avec l'autre moitié des ingrédients et finir avec du fromage. Mettre au four env. 30 minutes.