Je ne supporte plus les nouilles chinoises toutes prètes. J'en ai mangé pendant 4 jours et ca suffit.. Je rève de bons petits plans mijotés, de légumes et de temps passé en famille autour de la table.
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Que je n'ai rien écrit dans cette section. Et ce n'est pas parce que je ne suis plus dans la cuisine! Mais je n'ai pas pris de photo. Oops...
Mais photo ou pas (celle que je présente n'est pas de moi mais de PW), le repas d'hier était bien bon! Un wok de boeuf avec nouilles chinoises et poivrons. Il faut:
Dans un wok, chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon et les poivrons. Placer sur une assiette. Faire revenir la viande à feu vif et en petite portion pour faciliter la cuisson. Placer sur une assiette. Placer le reste de la marinade dans le zok et baisser le feu. Y ajouter les légumes et la viande et mélanger le tout. La sauce épaissit. Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur la paquet et ajouter au mélange viande/légumes. Bien mélanger le tout et servir bien chaud! |
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March 2015
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